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详解烘干机内搁板烘干和冷库烘干两种方法
文章来源:站内   时间:02-09   点击数::
导读:

  人生之路曲曲折折,难免遇到坎坷。在困难面前有两种人,因此有了两种不同的选择。一种人选择鼓足勇气,勇往直前;另一种人则是逃避,则是放弃!郑州AG电子游戏为了烘干机事业可以说是呕心沥血,今天AG电子游戏跟您共同探讨一下烘干机内搁板烘干和冷库烘干两种方法:

  烘干液态原料的生产用医药烘干机多采用干燥箱内搁板冻 结,而冻干固态食品的烘干机多采用烘干机外烘干( 冷库和烘干器烘干) 。 这是因为液体和液体烘干后的固体的导热性能好,接 触传热利于提高冻干速率。 而固态食品切分后装盘为松散堆砌 物,固体之间有间隙,接触传热效果很差,烘干时需用吹风强制冷 却,干燥时需用辐射加热,才能较均匀地将热量传到松散物内部。 所以,生产用医药烘干机的干燥箱多做成搁板式,搁板内通冷 (热)媒,既可制冷烘干,又可加热升华。 而冻干固态食品的食品 烘干一般不用搁板烘干,而采用下面将要介绍的冷库烘干。 采用搁板烘干时,制品用盘装或瓶装置于搁板上,搁板温度为 -40 ~ 50 ℃,烘干时间一般为 1 ~1.5 h。 为了均匀冻牢,在低温下还需保温一段时间。

  食品烘干的物品量大,而冷库或烘干机的造价比烘干机低廉 得多。 为了充分利用冻干设备的生产能力,食品烘干中多采用专门的冷库或烘干机烘干。 库内设吊笼 ( 或推车) 输送轨道。 物品 经前处理后装入托盘,托盘装入吊笼(或推车)由输送机道送入冷库,冷库库温为 -30 ~-40 ℃,用吹风冷却。 烘干时间视食品尺 寸而不同,烘干完后,由输送轨道送入烘干机的烘干机中,烘干机虽未设专门的制冷设备,但由于转运和装箱时间短,入箱后又用大 容量真空泵抽空蒸发制冷,制品不会在转移中熔化。

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